Quesería La Patilla

– Producción y consumo responsable – Su historia Cristina y Laura son dos hermanas aliseñas que, tras cursar sus estudios, la primera en Empresariales y la segunda en Ingeniería Agronómica, hace algo más de dos años apostaron firmemente por elaborar sus propios quesos, recuperando así la actividad tradicional de su familia, descendientes de Cabezabellosa; y…

La Mangurria

– Producción y consumo responsable – Su historia Marian y Chemo son vecinos de la ciudad de Cáceres y, pese a ser titulados en Educación Infantil y Antropología, y Sociología, respectivamente, decidieron afincarse en la localidad de Arroyo de la Luz e iniciar su actividad profesional basada en la agroecología y formación en cosmética natural,…

Mundos Nuevos

– Producción y consumo responsable – Su historia Pedro y Juan Luis son dos hermanos que tienen su explotación agroganadera en Retamal de Llerena, donde pastan sus corderos y cerdos ibéricos de bellota. En 2012 se dieron cuenta de que el suelo se había empobrecido enormemente como consecuencia del manejo agroquímico que utilizaban, razón que…

Bichina Natural

– Transformación, cosmética natural – Su historia Isabel Falcón siempre mantuvo una apuesta personal por el medio ambiente. Tras dos años y medio de trabajo y después de estudiar en distintos centros tecnológicos y laboratorios el comportamiento de la bellota y sus propiedades, en 2016 comenzó a trabajar en el desarrollo de la marca de…

Dormir en los árboles

– Turismo sostenible y recursos naturales – Su historia María y Luis son una pareja que decidieron crear unos alojamientos rurales muy singulares. Para ello instalaron en su finca de Villasbuenas de Gata, muy cerca del pueblo, confortables cabañas en los árboles del predio, convirtiéndose así en el primer alojamiento de este tipo en la…

Yerbal

– Producción y consumo responsable – Su historia Yerbal nace con la idea de ofrecer productos de máxima calidad, sanos y producidos según los principios de la agricultura ecológica, además de ofrecer un paisaje singular y relajante a los clientes del Balneario El Raposo (Puebla de Sancho Pérez). Cultivan, seleccionan y comercializan plantas aromáticas y…

Wagyu Ibérico

– Producción y consumo responsable – Su historia Wagyu es una empresa familiar de tradición ganadera dedicada a la producción de vacuno para carne. Está situada en el norte de Cáceres, a las faldas de Santibáñez el Alto y a orillas del embalse del Borbollón. Crían y ceban a sus animales en la dehesa en…